お料理について

  • 鉄板焼きコース|
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松阪牛の最高の美味しさを味わっていただくために、
鉄板焼き・すき焼き・しゃぶしゃぶの3つのスタイルと、松阪牛をメインとした新感覚の会席料理をご用意しております。

カウンター越しにシェフの匠の技を楽しみながら味わう鉄板焼きは、舌触りの良い食感と
旨みのある深い味わいのお肉、魚介類をお楽しみいただけます。
すき焼き・しゃぶしゃぶは、甘くコクを感じる松阪牛特有の香りと食感、そして旨みを味わうことができます。

今までの和食にはない松阪牛をメインとしたよし田流の会席料理は、
様々な調理方法で松阪牛のお肉本来の味を最大限に引き出し、ひと味違った味わいをご堪能いただけます。
料理は学校法人 服部栄養専門学校 理事長・校長の服部幸應先生が監修。
松阪牛本来の味わいを、お好みのスタイルでご堪能ください。

鉄板焼き ステーキコース

※サービス料10%を頂戴しております。

すき焼きコース

※サービス料10%を頂戴しております。

しゃぶしゃぶコース

※サービス料10%を頂戴しております。

会席料理コースメニュー

※詳しい期間とメニュー内容につきましては、お電話でお問い合わせください。
※会席料理コースメニューは一日限定5組とさせていただきます。
※会席料理コースメニューのご予約はご利用日の2営業日前までお電話のみ承ります。
※サービス料10%を頂戴しております。
※ディナータイムのみのご提供とさせていただきます。

※会席料理コースメニューは一日限定5組様とさせていただきます。
※会席料理コースメニューのご予約はご利用日の2営業日前までお電話のみ承ります。
※サービス料10%を頂戴しております。
※ディナータイムのみのご提供とさせていただきます。

ランチメニュー

※ランチタイムのご予約は、ランチAコース(税込 5,000円)とディナーコース(税・サ込 12,100円、18,150円、24,200円)のみ承っております。
※ディナーコースはサービス料10%を頂戴しております。
※ランチメニューは11:00 - 14:30、
ランチコースは11:00 - 14:00(L.O)のご提供とさせていただきます。

ご予算、さまざまなご利用シーンに応じて
ご案内させていただきます。
お気軽にお問い合わせください。

受付時間:10:00 - 21:00(年中無休)

営業時間

※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、
下記の通り営業時間を変更させていただきます。
Lunch 11:00 - 15:00(コースL.O. 14:00 / L.O. 14:30)
Dinner 16:30 - 21:00(L.O. 20:00)
定休日 年中無休(年末年始、ビル休館日を除く)
※土日祝は企業様の貸切が多くございますので、
ご了承くださいませ。

東京都新宿区西新宿3丁目20番2号 東京オペラシティタワー 53階